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Marion Moschen - Mann Backt

Mann backt – Marian Moschen

Mann backt – Die besten Rezepte des österreichischen Kultbloggers!

Marian Moschen mit dem Buch „Mann backt“ Glück Rezepte für die tägliche Portion Glück, er ist einer der erfolgreichsten österreichischen Foodblogger. Rezepte wie White-Sachertorte, Erdnuss-Cheesecake oder Tiroler Powidl-Bagels vereinen das Beste aus der österreichischen Feinbäcker-Tradition mit internationalen Backtrends.

Die Rezepte sind raffiniert und können dennoch leicht nachgebacken werden. Für schnelle Erfolgserlebnisse gibt Marian hilfreiche Insider-Tipps:

  • Welche Geräte erleichtern die Arbeit?
  • Was ist bei den Zutaten zu beachten?
  • Wie funktioniert die richtige Zubereitung?

Stimmungsvoll in Szene gesetzt machen Himbeer-Cupcakes, Marzipan-Mohn-Torte und Lavendel-Macrons Lust darauf, sofort loszubacken!

Der Autor:

MARIAN MOSCHEN, startete im Jahr 2012 seinen Blog „Mann backt“: „Um mit möglichst vielen Menschen das zu teilen, das mich Woche für Woche erfüllt und glücklich macht: Backen, dekorieren und genießen.“ Schnell wurde aus einer Passion eine Erfolgsgeschichte. Tausende von Menschen besuchen www.mannbackt.de jeden Tag, Marians Bücher haben eine große Fangemeinde gefunden und als Food Fotograf arbeitet der 1983 geborene Österreicher für renommierte Firmen und Magazine.

Der Schlüssel um im Leben sein Glück tagtäglich
aufs Neue zu finden, ist zu wissen,
was man liebt und das zu tun, das einem Freude bereitet.“
Marian Moschen

Das Buch Mann packt

Das Buch Mann packt

 

 

 

 

Marian Moschen
Mann backt

Die besten Rezepte des österreichischen Kultbloggers

208 Seiten, 114 farb. Abb., 22 x 27,3 cm, gebunden
Tyrolia-Verlag, Innsbruck Wien 2019
ISBN 978-3-7022-3772-1
€ 24,95

 

 

 

 

 

 

Marian Moschen - Mann backt Vorwort

Mann backt – Vorwort

 

Marian Moschen - Mann backt Inhalt

Mann backt – Inhalt

 

Mann backt - Schoko Biskuitroulade mit Erdbeercreme

Mann backt – Schoko Biskuitroulade mit Erdbeercreme

 

Mann backt - Mohn Topfen Torte

Mann backt – Mohn Topfen Torte

 

Mann backt - Marzipangugelhupf

Mann backt – Marzipangugelhupf

 

Mann backt - Mousse au Chocolat Torte

Mann backt – Mousse au Chocolat Torte

 

Mann backt - Pavlova mit frischen Früchten

Mann backt – Pavlova mit frischen Früchten

 

Mann backt - Erdbeer Vanille Schichttorte

Mann backt – Erdbeer Vanille Schichttorte

 

Mann backt Nusstorte

Mann backt – Nusstorte